CARNES HERMANOS DE DIEGO

TU RECETA DE

Pollo relleno

Pollo relleno

Pollo relleno

INGREDIENTES

Tiempo de elaboración: aprox. 2 horas
Raciones: 5-6 comensales
Ingredientes:
▪Pollo o ave rellena al gusto (puedes pedirla en cualquier carnicería/pollería
@chdediego)
▪500 ml de cava o vino blanco
▪1 cucharadita de sal
▪1 cucharadita de pimienta

PREPARACIÓN

ELABORACIÓN:
1. Precalentamos el horno a 180 °C.
2. Salpimentamos el pollo.
3. Ponemos el pollo en una bandeja e introducimos en el horno.
4. Horneamos durante unas 2 horas. Cada 25 minutos regaremos el pollo con
cava o vino blanco.
5. Para que la piel quede crujiente. Los 5 últimos minutos subiremos la
temperatura a 230 o 250 °C. (vigilando que no se queme).
6. Dejamos que se atempere un poco antes de cortar.
7. Serviremos los cortes regando con los propios jugos del asado.
8. Disfruta de esta deliciosa y jugosa receta CHD.

 

Puede ver el proceso de elaboración de la receta completa

COMPRA AHORA

DESCUBRE MÁS SOBRE EL PRODUCTO

COMPRA AHORA